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1 a 30 Ago
  • Rio Gastronomia 2015
    Saiba tudo sobre o maior evento de gastronomia do Brasil, que chega a sua quinta edição
  • Roteiro Gastronômico
    De 1 a 30 de agosto, mais de 400 restaurantes na cidade estarão com menus e valores diferenciados, especialmente para o Rio Gastronomia. Confira!
  • Circuito Rio Gastronomia
    Conheça as atrações do Circuito, que traz aulas com chefs renomados e uma lista de restaurantes e suas especialidades. De 20 a 30 de agosto, no Jockey
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1 a 30 Ago
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Rio Gastronomia

Considerado o maior evento de gastronomia do país, o Rio Gastronomia chega em 2015 a sua 5ª edição ainda mais charmoso. No ano passado, quando reuniu 41 mil pessoas, o Jockey Club Brasileiro foi palco de estrelas da cozinha como Felipe Bronze, Thomas Troisgros, Pedro de Artagão, Bela Gil, Roberta Sudbrack, Danio Braga, Luciano Boseggia, Jan Santos, Ricardo Lapeyere, entre outros.

Este ano, a festa continua. No Jockey, acontece o Circuito Rio Gastronomia com quiosques de vários restaurantes premiados, a Feira dos Sabores -uma amostra do que há de melhor na produção familiar fluminense - e uma extensa área de confraternização. Há duas grandes novidades: a Feira de Cachaça e a Horta Sustentável.

O evento também toma conta da cidade. Fora do Jockey, acontecem o Roteiro Gastronômico - mais de 400 restaurantes oferecem menus a preços especiais durante todo o mês de agosto - e o concurso Feijoada Nota 10.

Além de tudo isso, o evento começa com uma grande celebração à boa mesa: o Prêmio Rio Show de Gastronomia, que premia os melhores restaurantes, chefs, bares, lanchonetes, garçons, sommeliers, no dia 20 de agosto.

Mais sobre o evento

Programação

Destaques

A cozinha Franco-Carioca

Com o chef Pedro de Artagão, do Formidable. Inscrições em breve!

21/08 - 18h30

Entre sucos e shakes

Com Carol Figueiredo, do Market. Inscrições em breve!

21/08 - 19h00

Degustação às cegas

Com o sommelier Dionisio Chaves, do Duo. Inscrições em breve!

22/08 - 19h00
Veja a programação completa

Chefs Convidados

Andrea Henrique Andrea Henrique Cozinha saudável é seu mote de trabalho. Especialista em receitas veganas e raw food que unem saúde e novos sabores e conceitos.
Andrea Panzacchi Andrea Panzacchi Apaixonado por sorvetes, o italiano, dono da Vero Gelato Italiano, revolucionou o gosto pelos gelados no Rio, trazendo a técnica de seu país e priorizando os ingredientes frescos.
Carlos Ohata e Edu Preciado Carlos Ohata e Edu Preciado A dupla, do restaurante Minimok, vai contar e mostrar um pouco do resultado da constante pesquisa que fazem em torno da cozinha japonesa.
Carol Figueiredo Carol Figueiredo Chef e sócia do restaurante Market, em Ipanema. Carol defende que a cozinha saudável pode, sim, ser muito saborosa.
Claude Troisgros e André Mifano Claude Troisgros e André Mifano Juntos na TV, Claude Troisgros - o francês com alma brasileira - e André Mifano - paulista apaixonado pela culinária italiana - dispensam maiores comentários.
Danio Braga Danio Braga Referência em gastronomia no Brasil, o italiano é dono do Sollar Búzios e responde pela cozinha da pousada de luxo Locanda della Mimosa.
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